Debido a las diferentes celebraciones que traen las épocas decembrinas las personas presentan una tendencia a subir de peso entre 3 a 5 kilos. El consumo de alimentos con alto contenido calórico, alcohol y reducción de la actividad física son algunas de las razones por las cuales diciembre es el mes del año en el que más casos de obesidad y sobrepeso se pueden presentan.

Gorditos de Corazón

“Pese a que en todo el año procuramos enseñar a mantener buenos hábitos alimentarios y estilos de vida saludable logrando con esto reducir los índices de obesidad, en enero las consultan se incrementan en un 30 % por los kilos de más que las personas suben en diciembre” Aseguró Salvador Palacio, Director y Fundador de Gorditos de Corazón.

Colombia es un país de amplia gastronomía y de productos con altos contenidos calóricos cuya preparación incrementa en estas fechas; la natilla, el buñuelo, el chicharrón, las hojuelas entre otros, son alimentos característicos con exceso de grasas y azucares convirtiendo el sobrepeso en una amenaza constante. Así mismo el consumo de licor incrementa en las festividades decembrinas y por consiguiente se presenta la omisión de comidas por el llamado guayabo o a su vez la disminución de actividad física.

Por lo general, una mujer adulta debe consumir entre 1800 – 2200 kal. diarias y un hombre adulto entre  2200 – 2500 kal. pero en diciembre el consumo de calorías se eleva al desmedir el consumo de estos productos dicembrinos:

El incremento de peso, a su vez ocasiona diversas consecuencias que no sólo afecta la autoestima de las personas por la variación en su apariencia física, sino que también afecta la salud. A nivel gástrico como consecuencia podría presentarse o incrementarse la gastritis, colon irritable y dislipidemias, así como otras enfermedades en el organismo ocasionadas por el alto consumo de azucares tales como la diabetes.

“En Gorditos de Corazón se suelen diagnosticar gran numero de casos de depresión por ocasión del descuido en diciembre, casos de culpabilidad que al no ser tratados prontamente ocasionan trastornos alimentarios por anorexia, bulimia o comedores compulsivos”, señala Salvador Palacio González.

Recomendaciones

Si bien es cierto abstenerse de las comidas en los festejos de la época navideña sería casi imposible en medio de nuestra cultura, minimizar el consumo de los alimentos debe ser una opción en el cuidado de nuestra mente, cuerpo y emociones por esto Gorditos de Corazón quiso señalar algunas recomendaciones:

• Elegir cortes de carnes como ternera, pollo, preferiblemente pechuga,  pavo sin piel y conejo.

• Retirar el exceso de las grasas antes de la preparación

• Usar  leche descremada y endulzantes artificiales para la preparación de postres navideños

• Reemplazar la mayonesa, salsa de tomate y demás aderezos por productos light

• Disminuir las porciones de preparaciones navideñas en dietas fraccionadas

• Masticar aproximadamente 20 veces la comida

• Y recordar que uno de nuestros mayores regalos para el nuevo año es contar con nuestra salud.