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Fibra, Un Nutriente Importante En La Prevención De Enfermedades




mayo 13 - 2011 -Gorditos de Corazón

Enfermedades del tracto gastrointestinal: El estreñimiento Es indudable que la dieta es la medicina de elección para curar y prevenir muchas enfermedades; Enfermedades del tracto gastrointestinal: El estreñimiento.

Foto: El gen

Es indudable que la dieta es la medicina de elección para curar y prevenir muchas enfermedades; entre tantas, hay una patología que se esta volviendo muy común en nuestra vida cotidiana, es el estreñimiento. Es probable que usted crea que sufre de estreñimiento, cuando en realidad no es así; el hecho de que no tenga deposiciones todos los días no significa que sufre de estreñimiento, los especialistas dicen que es normal tener tanto tres deposiciones por semana, como tres por día.

Los signos más comunes del estreñimiento son:

El esfuerzo al hacer una deposición
Materia fecal dura y seca
Malestar abdominal poco antes o después de la deposición
Las deposiciones infrecuentes menos de tres veces por semana

El estreñimiento puede causar enfermedades como la Hemorroides, Divertículosis o enfermedad diverticular (enfermedad caracterizada por perdida de tono muscular en la pared del colon), e incluso hasta cáncer de colon si no es tratado.

Depender de fármacos, laxantes, puede ser costoso, innecesario y nocivo, puesto que muchos de estos pueden empeorar el problema. Para prevenir y controlar el estreñimiento es importante:

Comer alimentos ricos en fibra entre ellos tenemos frutas, verduras y cereales integrales.
También podemos encontrar en el mercado productos a base de fibra que nos aportan este nutriente tan importante en nuestra alimentation diaria y nos ayuda en el tratamiento del estreñimiento, ejemplo de estos es el producto Natural Fibra que por sus componentes (Salvado de trigo, pectina de manzana, extracto de pitahaya, te verde, etc) ayuda a eliminar toxinas acumuladas en el organismo y mejora el transito intestinal, entre sus muchos beneficios.
También es muy conveniente ingerir agua diariamente para aliviar el estreñimiento
El sedentarismo puede ser otra causa en la aparición de esta enfermedad, por eso es importante hacer ejercicio regularmente, mínimo 3 veces por semana.

¿Y COMO AYUDA LA FIBRA?
Los alimentos ricos en fibra agregan volumen, activan mecánicamente los reflejos nerviosos de la pared del colon y desencadenan movimientos peristálticos intestinales, que hacen que los alimentos y la materia fecal tengan un menor transito intestinal y se formen heces mas blandas.
La fibra dietaria es un nutriente que solo se encuentra en los alimentos de origen vegetal, como los cereales, las frutas, verduras y legumbres, esta no puede ser absorvida por el organismo, debido a que el aparato digestivo no cuenta con las enzimas que pueden digerirla.

Se divide en dos grupos según sus características químicas y sus efectos en el organismo:
FIBRA INSOLUBLE: Esta formada por sustancias como celulosa y lignina que no se disuelven en el agua; este tipo de fibra predomina en alimentos como el salvado de trigo, granos enteros y las verduras. Su principal efecto es disminuir el tiempo de transito de los alimentos y las heces a través del tubo digestivo.
FIBRA SOLUBLE: Esta formada por componentes como pectinas, gomas y fructooligosacaridos solubles en el agua y con capacidad de formar geles que le dan volumen a las heces, mediante la absorción y retención de agua; este tipo de fibra predomina en las legumbres, en cereales como la avena y cebada y en algunas frutas, además contribuye a regular los niveles de colesterol sanguíneo si es acompañada de dietas en las que grasas sean controladas.

Son muchos los beneficios por incluir fibra en la alimentación:

Previene el estreñimiento: un buen contenido de fibra insoluble ayuda a controlar esta patología del tracto gastrointestinal.
Ayuda en el tratamiento del sobrepeso y obesidad por dos razones principales: Primero las dietas altas en fibra poseen menos calorías en mayor volumen de alimento, segundo este tipo de dietas facilitan la ingestión de menor cantidad de alimentos, debido a que por su volumen ayudan a producir mas rápidamente una sensación de saciedad
En la prevención del cáncer, ya que dietas ricas en fibra están asociadas al consumo de alimentos vegetales (frutas, verduras) que contienen micronutrientes protectores y antioxidantes importantes para la prevención de esta enfermedad.

Sin lugar a dudas después de conocer todos los beneficios que tenemos al consumir fibra, es importante incluirla diariamente en nuestra alimentation.

Diana Valencia
Nutricionista Dietista
IPS Gorditos de Corazon


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