Quiénes somos Partiendo de la experiencia personal y después de superar los rigores de la obesidad mórbida, Salvador Palacio González decide emprender camino en su labor social de ayudar a quienes padecen los rigores del sobrepeso, la obesidad y los trastornos alimentarios. Es así como el 23 de junio de 2006 nace la Fundación Alternativa y Salud Gorditos de Corazón, donde todos caben con el propósito de promover estilos de vida saludables y trabajar en pro de la población en factor de riesgo y con escases de recursos. Como pilar fundamental en su labor social de ayudar a la comunidad de escasos recursos, o que por su condición y enfermedades asociadas presentan dificultades en su desplazamiento, la Fundación presenta como programa bandera la Operación Rescate a través de la cual los pacientes en graves condiciones de obesidad reciben apoyo por parte de un comité de especialistas en obesidad que le ayudan a restablecer su calidad de vida. Gorditos de Corazón, donde todos caben ha recibido el reconocimiento nacional al ser condecorada con la orden de la democracia Simón Bolívar Grado Cruz Comendador, entregada a su Director y Fundador Salvador Palacio González en el Congreso de la República en 2009 por el trabajo realizado en beneficio de la salud de miles de personas en Colombia, como promotor y gestor de la ley 1355 del 14 de octubre de 2009 “Por medio de la cual se definen la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a esta como una prioridad de salud pública”. Además ha recibido reconocimientos de carácter local por parte de la Alcaldía de Medellín, la Asamblea Departamental y reconocidas entidades de salud de la ciudad. Ver vídeo: Ley de Obesidad 1355 “Por medio de la cual se definen la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a esta como una prioridad de salud pública”.
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